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超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食，北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道

將羊肉用清水洗淨后,和豬肉皮一起放入鍋內,加入清水放火上燒煮,至沸滾一下即離火,再放入清水漂洗乾淨后,仍放回鍋內,加入白蘿蔔、京蔥、拍碎的生薑、桂皮、茴香、黃酒、 ...

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