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烤餅乾冒油
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酥脆貓耳朵by 心手作烘焙坊- 餅乾 - 愛料理
熱油,筷子插在油裡,筷子有冒泡即可開始炸餅乾。(油溫不要太高 ... 也可以用烤的,用150~160度烤15~20分鐘左右,只是用烤的就不會有凹凸效果。
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