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大安區美食----吃出台灣島嶼好味道的好嶼HOSU - 窩客島

好嶼顧名思義就是好的島嶼,要用料理將台灣豐饒的物產,台灣的風情, ... 打碎重塑成酥脆的餅乾,慕斯當中藏著茶梅和剝皮辣椒的碎屑,再放置碳烤過的雞心.

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