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Q彈又鮮甜！花枝、透抽、軟絲的汆燙訣竅有這些… - 食譜自由配

軟足類海鮮很容易因為煮過頭而變得口感太硬，因此通常會先稍微汆燙，減少烹調時間。 汆燙海鮮有10 重點 ．薄膜務必去淨：表面的薄膜一定要去除乾淨，以免 ...

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