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[食譜 下廚] 壓烤脆皮豬五花Pressed Pork Flank （學做菜

將整顆橫切對半的大蒜，和一束新鮮百里香置於烤盤中，將豬五花皮朝上的放在烤盤中，再淋上少許橄欖油和少許海鹽，淋上少許白酒，用鋁箔紙將烤盤包起來，烤 ...

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