[爆卦]烤箱烤五花肉是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇烤箱烤五花肉鄉民發文沒有被收入到精華區:在烤箱烤五花肉這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 烤箱烤五花肉產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過3,237的網紅LoveLife皮蛋/育兒/生活/精油氛享誌,也在其Facebook貼文中提到, 今日晚餐 有人發現我最近很少開烤嗎? 其實我會想烤些東西,也想嘗試些新菜色,可是隨著孩子越大,媽媽真的分分秒都無法分神,真的幾分鐘就開打一次(荳荳跟Q寶互打啦) 我無法理解她們的小腦袋,兩隻超愛鬥嘴,每天都在告狀,吵完哭完後又繼續玩在一塊😥 今天家裡有一根香蕉熟透,捨不得丟,只好拿...

 同時也有54部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱 按這裡→ https://lihi1.cc/KZmCX 1) 鹽烤五花肉 材料: 五花肉 600公克/ pork belly 600g 粗鹽 適量/ crude salt q.s. 作法: 1. 烤盤鋪上適量粗鹽,擺上五花肉,再蓋上適量粗鹽。 2. 烤箱中加...

烤箱烤五花肉 在 lovelife皮蛋樂活誌 Instagram 的最讚貼文

2020-04-28 21:59:06

今日晚餐 有人發現我最近很少開烤嗎? 其實我會想烤些東西,也想嘗試些新菜色,可是隨著孩子越大,媽媽真的分分秒都無法分神,真的幾分鐘就開打一次 我無法理解她們的小腦袋,兩隻超愛鬥嘴,每天都在告狀,吵完哭完後又繼續玩在一塊😥 今天家裡有一根香蕉熟透,捨不得丟,只好拿來做蛋糕卷,外食早餐好幾天,也...

  • 烤箱烤五花肉 在 LoveLife皮蛋/育兒/生活/精油氛享誌 Facebook 的最讚貼文

    2019-06-17 23:31:48
    有 63 人按讚


    今日晚餐

    有人發現我最近很少開烤嗎?

    其實我會想烤些東西,也想嘗試些新菜色,可是隨著孩子越大,媽媽真的分分秒都無法分神,真的幾分鐘就開打一次(荳荳跟Q寶互打啦)

    我無法理解她們的小腦袋,兩隻超愛鬥嘴,每天都在告狀,吵完哭完後又繼續玩在一塊😥

    今天家裡有一根香蕉熟透,捨不得丟,只好拿來做蛋糕卷,外食早餐好幾天,也想做點麵包給孩子吃,結果根本就是一場混亂

    我3:50開始打麵團,同時準備蛋糕卷材料,蛋糕卷開烤後準備菠蘿皮,17:00時,麵包發酵中,我同時用小烤箱烤五花肉,平底鍋煎著蔥抓餅,孩子這時因搶玩具互推,只好停下手邊所有工作,邊罵孩子變調解,邊盯她們罰站,最後產出這些

    悠閒煮菜根本就是做夢😂😂😂,食物真的有熟就好,回想下午那段我到底為何要這樣搞自己😂😂😂😂

    舉手發問:
    大家都怎麼處理孩子鬥嘴啊,我家好常遇到這情況,當我宣佈等等可以吃餅乾時
    荳荳會對哥哥說:你不能吃
    然後他哥就會很在意說:我可以,媽媽,妹妹說我不行

    我會回Q寶,媽媽講的才算數,你如果覺得妹妹講話讓你不舒服,別理他就好,接著我會跟荳荳說,妳不要在繼續講了哦,媽媽決定不是你決定

    然後白目荳荳會繼續口頭挑釁,最後他哥總會很在意的推了荳荳,或出手打她,媽媽的話像風一樣沒人理,這情況好常發生,想知道更好的方法啊

    #家庭煮婦日常#全職媽媽#mommydiary
    #homemakebread
    #homemade #cake

  • 烤箱烤五花肉 在 蘿瑞娜的幸福廚房 Facebook 的最讚貼文

    2017-11-24 06:58:50
    有 388 人按讚


    今日晚餐:新疆孜然烤雞腿&蒜味茴香烤豬五花
    最近分享的一些食譜,似乎激起了一些讀者朋友的料理魂,有個年輕的女生私訊跟我說,他對料理很不在行,但沒想到跟著我做竟然能煮出麻油雞給自己進補,然後發現自己的內心其實有著料理魂,所以問我有什麼方式可以讓自己更上手一些?其實對我來說,最大增強自己煮食的動力,就是吃到食物那滿足療癒舒心的瞬間。所以如果想要開始嘗試,我會建議幾個方向。

    第一,做法簡單,成品美味,然後說出去還挺人唬人的,像是把所有食材全放一鍋,按下電源或是打開瓦斯爐就能完成的
    三步驟搞定紅燒牛肉
    http://lorina.pixnet.net/blog/post/25995704
    一整顆番茄飯之變化版~味增鮭魚野菇燉飯
    http://lorina.pixnet.net/blog/post/44200552

    第二,善用烤的料理。很多烤的料理,不是直接原味,或是醃好後放進入烤箱烤,成品就十拿九穩的好。基本上沒有太多技術含量
    像是今天分享的新疆孜然烤雞腿(但我用燒烤神器,時間更快速):http://lorina.pixnet.net/blog/post/27382203
    椒麻檸檬魚:
    http://lorina.pixnet.net/blog/post/32239747

    第三,等到信心有了,也比較熟練後,就可以從自己想吃的開始動手。想想吃貨當年我就是靠著那股想吃的衝動,完成了像是肉圓、香腸、炸蚵嗲、米苔目、珍珠粉圓....等夜市小吃。

    晚上烤了十支昨天醃的孜然雞腿,小孩咻咻咻的一人都嗑掉兩支,反倒是我們兩老,都留了一支帶便當。本來想說用燒烤神器烤雞腿、烤箱烤五花肉,然後烤肉的時間我拿來炒兩個青菜(油菜跟花椰菜節瓜),剛好30分鐘完成四道菜(再加上下午直播的螞蟻上樹跟一鍋湯,小志先生吃到笑瞇了眼)。只是五花肉我用兩百度烤了快二十分鐘還是沒上色,趁雞腿起鍋時,當機立斷的把五花肉移到燒烤神器裡補上色和逼油,兩三分鐘就達到我喜歡的熟度,果然主婦要好好發揮功力還是少不了好的廚房器具。(這兩天的使用心得發現烤架真的翻面更適合各類型的料理)

    今天放學時,小比要求爸爸帶他去了趟超市,就是為了要準備明天的早餐食材,目前使用這台機器我最喜歡的部分竟然是~小孩會自動自發起床做早餐,然後還能治好早餐都有選擇困難症的老三,拖拉愛賴床的病。小妮子不但開心地吃著哥哥做的早餐,還甜滋滋地說哥哥是早餐店老闆,做的早餐比媽媽好吃(如果能讓我偷懶,小羽不拖拉的上學不遲到,我非常樂意有這樣的評價)搞得小比非常得意,還問我要不要幫他直播教學(是誰要看啦!昏)

  • 烤箱烤五花肉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

    2021-09-03 19:21:43

    📌買BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱
    按這裡→ https://lihi1.cc/KZmCX

    1) 鹽烤五花肉
    材料:
    五花肉 600公克/ pork belly 600g
    粗鹽 適量/ crude salt q.s.

    作法:
    1. 烤盤鋪上適量粗鹽,擺上五花肉,再蓋上適量粗鹽。
    2. 烤箱中加入100ml的水,擺入烤盤,蓋上蓋子。
    3. 選擇上下火,設定30分鐘,烤至五花肉表面焦香。
    4. 取出後切片即可。




    2) 蒜烤五花肉
    材料:
    五花肉 300公克/ pork belly 300g
    蒜頭 4顆/garlic 4pcs
    橄欖油 適量/olive oil q.s.

    調味料:
    鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
    胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.

    醃料:
    鹽 適量/salt q.s.
    米酒 適量/ cooking rice wine q.s.

    作法:
    1. 五花肉雙面撒上適量鹽和米酒,移至烤盤其中一邊。
    2. 另一邊擺上切開的蒜頭,淋上適量橄欖油。
    3. 烤箱中加入100ml的水,擺入烤盤,蓋上蓋子。
    4. 選擇上下火,設定30分鐘,烤至五花肉表面焦香。
    5. 將蒜頭取出後擠出蒜仁,再加入所有調味料拌勻成蒜泥。
    6. 將蒜泥抹在烤好的五花肉上,再切塊食用即可。


    3) 醬烤五花肉
    材料:
    五花肉 600公克/ pork belly 600g
    米酒 適量/ cooking rice wine q.s.
    市售烤肉醬 適量/ barbecue sauce q.s.
    熟白芝麻 適量/ white sesame q.s.

    作法:
    1. 五花肉擺在烤盤上,表面撒上適量米酒。
    2. 烤箱中加入100ml的水,擺入烤盤,蓋上蓋子。
    3. 選擇上下火,設定20分鐘,烤至五花肉表面焦香。
    4. 雙面皆抹上烤肉醬,再烤約5分鐘。重複塗3次醬汁。
    5. 取出後切塊,撒上熟白芝麻即可。


    4) 起司泡菜烤五花
    材料:
    五花肉 600公克/ pork belly 600g
    泡菜 200公克/kimchi
    起司絲 100公克/shredded cheese

    作法:
    *前面作法和醬烤一樣,請用醬烤的畫面。
    1.五花肉擺在烤盤上,表面撒上適量米酒。
    2.烤箱中加入100ml的水,擺入烤盤,蓋上蓋子。
    3.選擇上下火,設定30分鐘,烤至五花肉表面焦香。
    4.表面撒上泡菜、起司絲,再烤約8分鐘至起司絲融化且上色即可。



    -

    楊桃美食網
    http://www.ytower.com.tw

    Youtube
    https://www.youtube.com/user/ytower01

    Facebook
    https://www.facebook.com/ytower01

  • 烤箱烤五花肉 在 陪沈團 Youtube 的最讚貼文

    2021-07-22 22:00:26

    繼肉桂捲後司康是大家第一名的沈煮牌指定菜色,
    這次我不僅耍怪還要測試常溫、冷凍奶油的製作差異!!!
    自然組阿姨真的是粉愛實驗,但又粉愛耍怪~~
    這次不只做甜口,鹹口更是不能放過不然就不是我囉!

    整理大家的許願口味加我自己的私心這次總共做出
    國寶茶優酪司康/三杯五花肉/韓式五花肉/鹹蛋黃肉鬆/剝皮辣椒培根

    感謝本次財沈 光泉頂級牛奶燕麥優酪的協助,
    甜口味用優酪取代牛奶沒問題,鹹口味也是完美融合,
    又能做蛋沙拉完全是烘焙好朋友!!!!!
    大家若想購買可以到全聯、家樂福、愛買、大潤發等各大量販通路找找。
    #光泉優酪 #光泉頂級牛奶燕麥優酪 #無色素 #無香料 #無防腐劑 #超有料系列 #滿滿燕麥顆粒

    。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。

    ✿✿ 甜口小份量,一份兩顆 ✿✿
    中筋30 g/低筋20g/糖8g/泡打粉2-4g/鹽一點就好(泡打粉越多澎越高)
    奶油12-15g
    蛋四分之一顆/優格22g(液態可慢慢加避免麵團過濕)
    你想要的甜口味材料(茶/可可粉/肉桂等都可以)

    ✿ 步驟 過程避免來回搓揉麵團以免產生筋性 ✿
    1.將乾粉們攪拌均勻後過篩。
    2.加入奶油,揉捏一起。
    3.將液態及你想要的口味(茶/巧克力等)攪拌均勻表面不光滑沒關係。
    4.保鮮膜包起麵團冷藏30-60分鐘。
    5.取出分切疊壓三次後即可分成兩份表面刷上蛋液。

    ✿ 烘培時間 ✿
    大烤箱:180度13分鐘,結束後等兩分鐘取出。
    小烤箱:200度13分鐘,結束後等兩分鐘取出。
    平底鍋:蓋鍋中小火預熱三分鐘,放入麵團蓋鍋小火五分鐘,翻面蓋鍋悶五分鐘。

    。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。

    ✿✿ 大份量,一份8顆 ✿✿
    中筋120 g/低筋80g/鹹口味糖12g or甜口味65g/泡打粉8-16g/鹽4g
    奶油48-60g
    蛋一顆/優格88g(液態可慢慢加避免麵團過濕)
    你想要的鹹口味材料(炒好的蔥/培根/肉/辣椒等都可以)

    ✿✿步驟 過程避免來回搓揉麵團以免產生筋性 ✿
    1.和小份量步驟都一樣
    2.分成八顆的話烘烤時間跟小份量是一樣的。
    3.分成四顆烘烤時間建議各加10分鐘,再悶3分鐘。

    。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。

    攝影設備: @Sony Taiwan A7C
    室外收音:【Saramonic】 blink500
    室內收音:【RODE】Video Mic Pro plus
    ✿✿✿ 沈及其友人IG ✿✿✿✿https://campsite.bio/yuus2.0
    ✿✿✿精彩幕花都在臉書追起來:https://reurl.cc/vDr9l1

    許願更多強心臟的財沈找我們合作。
    歡迎財沈有合作需求可寄信至:ssyuss00@gmail.com
    本頻道為個人經營,不隸屬於任何MCN旗下。

  • 烤箱烤五花肉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答

    2021-07-09 21:10:49

    📌 買日本KallaPro熱旋多功能氣炸烤箱 按這裡→ https://lihi1.cc/CURkw

    用途一:烘烤
    1) 烤雞
    【烤雞185°C、30分鐘】
    材料:
    雞 850公克
    醃料
    白胡椒粉 1茶匙
    鹽 1茶匙
    米酒 1大匙
    醬油 1大匙
    作法:
    1. 雞和醃料混合拌勻,按摩一下,醃漬約1小時。
    2. 將雞腿用繩子固定綁緊,叉上烤機叉件組。
    3. 再放入氣炸烤箱。
    4. 功能選擇烤雞功能,設定185°C、30分鐘至時間結束後取出即可。

    2) 沙威瑪
    【烤肉、180°C、45分鐘】
    材料:
    雞胸肉 1800公克
    醃料:
    優格 100公克
    鹽 1.5大匙
    糖 1大匙
    黑胡椒粒 1大匙
    匈牙利紅椒粉 1大匙
    香蒜粉 1大匙
    洋蔥粉 1大匙
    咖哩粉 2大匙
    米酒 2大匙
    作法:
    1. 取一大盆將醃料材料混合均勻,將雞胸肉放入醃漬並按摩至吸收。
    2. 醃漬過得雞胸肉放入冰箱醃漬過夜。
    3. 將雞胸肉重疊插入烤箱的轉叉,兩端用固定的小叉子固定住並鎖緊。
    4. 烤肉串放入氣炸烤箱內,選擇【烤肉、180°C】,烤45分鐘至表面焦香。
    5. 待時間運轉結束,用取叉將肉串取出,將肉片下即可。
    6.麵包擺上生菜、蕃茄片、沙威瑪肉片,再擠上番茄醬、美奶滋即可。

    用途二:氣炸
    3) 綜合炸物
    選擇薯條功能200°C、15分鐘

    用途三:炙燒
    4) 脆皮燒肉
    【烤肉、200°C、20分鐘】
    作法:
    1. 五花肉燙熟後取出,表皮戳洞,肉均勻抹上醃料,放入冰箱冷藏約12小時。(冷藏讓表皮水分散發)
    2. 取出五花肉,肉的部分包上錫箔紙,放入烤箱中,選擇烤肉200℃,烤約20分鐘至燒肉熟且表面起泡酥脆即可。

    5) 烤牛排
    【牛排、200°C、10分鐘、最上層】
    作法:
    1. 牛排撒上鹽和胡椒後放入氣炸烤箱中的最上層,選擇【牛排、200°C、10分鐘】
    2. 烤至時間結束即可。

    用途四:烘焙
    6) 烤蛋糕
    【烘焙、160°C、12分鐘】


    用途五:做果乾
    7) 烘果乾
    【乾燥、60°C,24小時】

    用途六:發酵
    8) 優格(發酵)
    【乾燥、40°C、8小時】
    材料:
    牛奶 1000公克
    優酪乳 100公克
    作法:
    1. 取一個乾淨乾燥的容器,倒入牛奶,再倒入優格攪拌均勻。
    2. 放入烤箱中,設定【乾燥、40°C、8小時】,至時間結束即可。
    -

    楊桃美食網
    http://www.ytower.com.tw

    Youtube
    https://www.youtube.com/user/ytower01

    Facebook
    https://www.facebook.com/ytower01

你可能也想看看

搜尋相關網站