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烤蔬菜出水
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#56法式雜菜煲/普羅旺斯燉菜Ratatouille - Facebook
他的做法給我最多的啟發:他說他父母居住在南法,爸爸種植蔬菜,媽媽在當地是料理這道 ... 蔬果烤後切片會出水,如果全部用「軟質」蔬果,就不需考慮烤後出水的問題!
確定!
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