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烤肉醃肉比例
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大庄香酥臭豆腐〉香酥的臭豆腐、瘦肉居多的魯肉飯、鮮甜的虱 ...
我們覺得肥瘦的比例是2:8,瘦肉居多有肉香,帶點少量肥肉能增加滑順的口感,加上粒粒分明的米飯與帶點中藥香味的滷汁,這是一碗讓人好喜歡~好滿足的滷 ...
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