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有影片》5步驟完成「米其林級牛排」，關鍵在煎完後「這5分鐘」

3.牛排兩邊各煎60秒，再將周圍各煎10秒將肉汁鎖住。 4.連鑄鐵鍋入烤箱400度F（約200度C），烤5分鐘（5分熟烤5分鐘，7分熟烤7分鐘）。 5.取出牛排放到 ...

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