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專訪／用焚火台煮出滿漢全席！野外大廚蔡久久大方分享5道 ...

... 地先架設好焚火台，並以炭精空燒荷蘭鍋，加熱到一定溫度後，再將麵團放進去，最後上面再鋪上炭精，就成了一個有上下火烘烤功能的戶外烤箱了。

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