氣炸烤箱&電晶爐團購說明 (文字食譜在第一則留言處) --------------------------- ⚠️團購時程 04/06 晚上09:00 — 04/13 23:59 數量有限，盡量滿足上次大家投票的數量，售完即止。 購買需先「登入鍋寶好時光會員」，可先註冊，可用FB帳號或Google帳號登入。 ⚠️贈品說明 贈品是316不鏽鋼保鮮盒，限量50組，系統的關係沒有辦法顯示在購物車，前50位購買的朋友，贈品會隨著商品一起出貨。 ⚠️保固與試用 2年保固，15天滿意試用。對保固或試用有疑問的朋友，可以詢問鍋寶客服。 —— 氣炸烤箱團購 —— ⚠️團購配件說明 官網全配，未刪減任何配件，氣炸烤箱*1、不沾烤盤*1(烤肉烤魚不會沾黏)、接油盤*1、不銹鋼烤盤*2、取叉夾*1、旋轉烤叉*1(用來烤雞/烤叉燒能均勻旋轉受熱)。 ⚠️團購價格與加購價格 團購價為$2790，免運。 不沾烤盤加購價$399 316不鏽鋼800ml保鮮盒加購價$279 旋轉烤籠加購價$399 優惠加購還有一些隔熱手套、油壺、隔熱墊等品項。 建議加購一個不沾烤盤，用來烤魚或烤肉類較方便，不鏽鋼保鮮盒可直接入烤箱，深度比較高可以做不同料理，如果家裡沒有也建議加購，他有密封蓋，當成備料盤、放冰箱都很ok，剛好要跟團的朋友可以趁機會多買幾個。 ⚠️ 優缺點分析、其他提醒 - 這些是我個人覺得比較好的地方，大家也可以再根據自己的需求做考量。 * 容量大功能也多，價錢相較其他品牌來說不太貴，算是CP值非常高的一台了。 * 溫度設定從40度-200度，烤低溫也沒問題，果乾、肉乾、解凍食材也可用這台完成。 * 操作面板和開口都在前面，我會放在層架，上下開或是按鈕在上面，對我來說不太方便 * 台灣的廠商退換貨方便很多，也有SGS認證。 * 操作非常簡易，對於新手也相當友善，另外有附一本食譜，介面圖示也一目了然 - 以下是我較不喜歡的地方，也提供給大家參考。 * 如果放在比較上層，食材會有點看不清楚，所以我會開一個小縫看一下內部的狀況。 * 氣炸烤箱有一定限制，上層如果放得比較滿，或有用烘焙紙或鋁箔紙包住烤盤，下層中間部分比較容易受熱不均勻，烤得時間可能會需要比較久。 ——— 常問Q & A ——— 👉🏻好清洗嗎？如何清洗 機台內部清洗可以看我影片的示範（在精選動態），至於不沾烤盤可直接用菜瓜布海綿清洗，不鏽鋼烤盤先泡一下水讓附著的殘渣軟化，之後再用刷子刷洗就可以了。 👉🏻氣炸鍋/氣炸烤箱差異是什麼 我想跟你們分享我自己使用上的感受差異，這樣也比較具體一些。 氣炸鍋內部容量較小，對流更快，所以是受熱比較快，好處是可以在比較短的時間內熟化食物，或是達到想要的口感，缺點是容量比較小，適合單人或是1-3人小家庭，或是只是想要復熱炸物的朋友。 氣炸烤箱體積較大，內部容量也大得多，因為食材是平坦放入，一次可以處理的份量也更多一些，需要的時間與溫度介於一般烤箱和氣炸鍋中間，通常氣炸烤箱會有一些機器本身就設定的好的行程可以點選操作就好，溫度範圍會比氣炸鍋更大，比較適合想一次準備比較多份量、新手料理。 👉🏻可以烘焙嗎 烘培、炸物、燒烤物、果乾、麵包都可以用這台完成。 👉🏻 食材的加熱時間及溫度怎麼判斷 大概烘烤的時間讓大家可操作參考，再依照自己喜歡的口感、份量自行做調整。 *根莖類：15-30分 *花菜： 8分 *櫛瓜、甜椒： 8-15分 *蘆筍、四季豆： 8-15分 *洋蔥： 8-20分 *番茄：10-12分 *雞胸肉 200度預熱5分 翻面200度3分 160度7-10分（依照厚度） *雞腿肉 雞腿皮朝上放上烤架 200度15-20分 *輪切魚 200度8分 翻面200度3-5分 ——— 電晶爐團購 ——— ⚠️團購價格與加購價格 團購價為$1380 加購價同上，兩個品項的贈品與加購價皆相同。 ⚠️ 優缺點分析 優點 * 操作很簡單，跟瓦斯爐很像，先按模式(我最常用的是熱炒模式，煮湯的時候就按火鍋模式)，之後旋轉調整火力。 * 不挑鍋，任何鍋具都可以使用，不銹鋼、銅鍋、強化玻璃、鑄鐵都可使用。 * 雙側都有把手，如果在料理中需要移動會比較安全，要搬運或要帶出門露營之類的，手提也比較方便。 * 能夠定溫定時，對於燉煮、煮湯很方便。 * 安全裝置，過熱會自動斷電。 缺點 * 鏡面比較容易沾指紋，很介意的人可能會不適合。 * 可以滿足一般大多數的需求，一般炒菜、煮湯煮鍋都沒問題，但是如果想要向爐火那樣大火快速爆炒，可能無法達到那樣的效果。 * 如果不慎有食材掉下來、或是液體滿出來，要趕快擦起來，不然之後會不太好擦。 ——— 常被問的Q & A ——— 👉🏻電晶爐、電磁爐、電陶爐，這些呀什麼差異？ 這款電電晶爐類似於電陶爐，兩者基本上是一樣的東西， 電晶爐與電陶爐都是加熱自己本身之後，利用熱度去加熱鍋子的底部，所以不挑鍋具，不過停止加熱之後會需要等待降溫，爐面的溫度也會比較高。 電磁爐則是利用電磁感應，讓金屬導體產生渦電流，經過電阻產生電流熱效應，只能加熱金屬，所以必須要能夠導電而且又具有磁性的鍋子才可以使用。電磁爐是直接加熱鍋子底部，所以爐面基本上只會是鍋子的餘溫。 #氣炸烤箱料理 #簡單料理 #快速料理 #料理紀錄

奶油檸檬烤鮭魚 Creamy lemon grilled salmon . 最近德國肉廠爆發第二次肺炎群聚感染，這剛好是減少吃肉的時機。前幾天看到 @chiachiafood 和 @wei_lifeway 不約而同地做了檸檬烤魚決定己也來試試。這樣的料理真的好簡單，靠一台烤箱一切搞定，👦🏻超開心不用洗那麼多碗了! . 將冷凍的鮭魚片退冰後，放上適量的鹽胡椒奶油和檸檬片，用鋁箔紙將魚包裹完成後進烤箱，200度20 分鐘就完成囉! ✅德國要買到新鮮的海鮮比較不容易，在各超市的冷凍庫裡都可以找到各種魚片和海鮮喔! ✅馬鈴薯也是用烤的 Since there is second outbreak of cluster infection at German meat factory, it reveals a great chance to eat less meat. The dish was inspired by @chiachiafood and @wei_lifeway and it seems really simple to prepare, so I decided to try it as well. The dish is so simple that can be done by oven only, 👦🏻is super happy not to wash too many plates and pan!😅 . After defrosting the frozen salmon slices, put proper amount of salt, pepper, butter and lemon slices on the top of salmon, and wrap the fish with aluminum foil and then put them in the oven at 200 degrees for 20 minutes. . ✅It is not easy to buy fresh seafood in Germany. You can find all kinds of frozen seafood in the market! ✅Potatoes were grilled as well . #懶人料理 #懶人食譜 #懶人廚房 #健康飲食 #健康餐 #simpledinner #simpledishes #simplecooking #salmondinner #creamysalmon #grilledsalmon #grilledpotatoes #grillpotatoes #德國留學 #德國生活 #晚餐吃什麼 #烤鮭魚 #低卡料理 #低卡餐 #奶油鮭魚

影片來囉～ #全家人的暖心便當焗烤 #秋日野菇鯛魚焗烤吐司 材料： 家裡現有的根莖類不拘煮熟備用 如：栗子地瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜⋯ 鯛魚片5-6公分大 2塊 小番茄2顆切片（可略） 喜歡的菇類不拘（適量） 水煮蛋1顆 焗烤用乳酪絲適量 白吐司對片1枚 調味料： 玉米濃湯杯湯粉1包 我用的是好市多購入的polka sapporoつぶコン Corn potage。 黑胡椒粉/海苔粉適量 麵包粉1大匙 做法： 前置作業先將鯛魚片塗少許鹽醃漬5分鐘、再切成適口大小備用。 1.取一耐烤容器、如耐烤玻璃器皿或琺瑯材質。 （我是用琺瑯材質） 2.於琺瑯材質便當盒裡均勻塗抹一層油、這用意是在於防沾黏好清洗。更懶的方式是我今天直接舖一層鋁箔紙、在鋁箔紙的表層塗一層油。 3.將吐司切成小塊，鋪底。 4.依序放入煮熟的根莖類食材、及鯛魚片、小番茄片、菇類。（依喜好撒少許黑胡椒） 5.玉米濃湯1包原本加150cc水、改成100cc就好！加熱水100cc溶解後以2大匙太白粉水勾芡。 淋在食材上。 6擺上水煮蛋切片、舖上適量的焗烤用乳酪絲。 7.阿拉丁烤箱溫度220°、時間4分鐘。 8.小心取出於表面上撒上1大匙的麵包粉、一樣220°續烤2分鐘。完成後依喜好撒上少許海苔粉或巴西里末。 （我是撒海苔粉、因為烤魚跟海苔好像很搭） 📍 問：生的鯛魚直接烤、只烤6分鐘會熟嗎？ 其他烤箱一定不會熟！ 阿拉丁保證一定熟、就是瞬間加熱不用預熱省時好用。我有吃一口！在留言區有影片有證據😆。 烤出來的魚超嫩口好吃😋 阿拉丁烤鯖魚也只要220°、6分鐘就感烤好了！ 本人愛用3年了、3年多來都這樣料理。超省事！ 每台烤箱功能不一樣，他牌烤箱請隨側自行觀察。