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烤箱烤全雞大小
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派對大餐必備!烤全雞好吃的秘訣之一是「冰開水」?
以一般家庭用烤箱來說,建議選擇6、7週大小,體重約1,500g的生鮮白肉雞,這個階段的雞隻不論肉質或甜度都很適中,過大的雞隻則不適合家用烤箱使用。
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