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用獨家與客人搏感情！米其林一星A CUT牛排館新菜開箱

... 羊排，也取吃羊了」。凌維廉選羊鞍部位、乾式熟成30天，料理時經基礎調味，先煎後烤、靜置休息、再拉高溫度爐烤，呈盤時以薄荷羊肉汁提味。 這羊排 ...

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