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烤加蓋的吐司一般烘烤溫度是多少？要注意什麼？ - 冇問題

3.放在溫暖的地方進行第二次發酵(中途適當噴點水),發酵到吐司盒8-9分滿時取出,上下火180°C,預熱後放入烤網中層,烤35-40分鐘完成,趁熱脫模至網架上冷卻。

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