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紅燒乳鴿- 維基百科,自由的百科全書
紅燒乳鴿,簡稱燒乳鴿,是中國廣東的著名粵菜。乳鴿是指未成年的鴿子,其肉質較成年鴿子幼嫰,所以常被用作食材。燒乳鴿與燒鵝或燒鴨的不同之處,是燒乳鴿並不是用爐火 ...
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