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烚菜英文
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衞生防護中心- 健康中菜 選擇有道配搭得宜
菜式應盡量以清淡為主,採用少油烹調方法如白焯、清蒸、燉、焗和烚為佳,盡量減少油炸(如咕嚕肉、炸蟹鉗和炸子雞等)和添加大量調味料(如糖醋排骨、京醬炒 ...
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