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咖啡喝起來澀澀的，會是哪個環節出了問題？ - caffesme

咖啡烘焙完後，豆子裡會保留一些足以讓咖啡潤滑與保存的水分：如果水分存留過多，則表示咖啡豆沒有烘熟；但是如果豆裡的水分不足，豆子就會過乾，那麼咖啡 ...

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