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咖啡豆烘焙程度之界定

下豆時間：一爆開始前後風味：豆表呈淡肉桂色，具有濃厚的青草味，口感與香氣不足，一般用於試驗，很少做品嚐用。 (2) Cinnamon Roast：淺度烘焙，又稱「肉桂烘焙」

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