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一台全自動紅外線烘豆機如何傳承咖啡烘焙師手藝，並推向世界？

在相同溫度需求下，紅外線只需花二秒鐘就能瞬間加熱到你要的溫度，而傳統機器則可能要花上一分鐘，所以兩者速度相差20~50 倍，這也成為影響咖啡豆是否能重 ...

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