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烘豆溫度控制
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承襲咖啡烘豆師的配方與手藝精準重現精品豆風味的「盧貝思全 ...
盧貝思創辦人鄭景丞表示,一般瓦斯爐需要60 秒左右才能達到目標溫度,但紅外線只需要3 秒就能做到,如此高速的加熱條件,需要非常精準的智慧溫控技術才能 ...
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