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烘豆常犯的錯誤以及如何避免 - 成真咖啡

一套穩定的品質控制系統必須不斷用杯測來調整並校正，杯測不僅可以檢查烘出來的特定批次咖啡，還可以檢查更多項目。 根據Folly Coffee Roasters的生豆採購Jeff Mooney所述 ...

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