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細火慢燉、水煮烘焙的英文怎麼說？想當型男主廚的看過來

大火快炒、細火慢燉、水煮烘焙的英文怎麼說？ ... 後來在英文上是指平底鍋上慢慢煎的動作，使用中溫或大火將小塊的食物拌炒直到外表呈現金黃色或煮熟 ...

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