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烘爐口烤鴨林口
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《美食推薦》【新北林口】拉拉山廟口甕仔雞林口總店。林口 ...
甕缸雞的做法,其實有點像北平烤鴨,同樣以燜烤方法,但雞汁滴落在爐溝裡流失掉,雞肉會比較乾。老闆在缸內放鐵盆收集雞汁,讓客人吃雞時能沾來吃,可以讓 ...
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