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餐飲英文檢定字彙3500 - 博客來

本書包括餐飲領域各專業的重要詞彙如：中餐、西餐、烘焙以及相關的料理原料、餐具、設備與加工等，依照英文字母順序排列，查閱方便。 本書內容豐富，選辭廣泛，每一辭 ...

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