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世界最美味的麵包: Bread ... - 第 238 頁 - Google 圖書結果

... 讓接縫面朝上,麵團間距離為 2 时。将烘焙紙與麵團滑到烘焙石板上,取半杯冰塊放入平底鍋中產生蒸汽。烘烤到麵包呈現金黃褐色、膨發完美,約需 40 分鐘。

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