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育達科技大學- 餐旅經營系｜技訊網2022 - 技專校院招生資訊網

課程規劃配合前述目標分成兩大類課程，並實施一學年校外（海外）實習。 廚藝組：中餐烹調、西餐烹調、菜單設計、廚房與餐務管理、西點烘焙製作、中式套餐製作、餐旅 ...

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