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烘焙乾貨丨牛奶、奶粉、淡奶油在麵包中,到底有什麼用?

點擊連結查看食譜）. NO.2 奶粉. 在烘焙中使用的奶粉一般都是全脂奶粉。它是將牛奶通過離心分離機去除乳脂後濃縮乾燥而成。 簡單的說就是，奶粉就是 ...

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