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在 奶粉甜品產品中有103篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 流心奶黃月餅🥮𝐿𝒶𝓋𝒶 𝒞𝓊𝓈𝓉𝒶𝓇𝒹 𝑀𝑜𝑜𝓃𝒸𝒶𝓀𝑒 . . 中秋就到喇🍂上2次用咗Toshiba Toshiba Q20蒸氣焗爐 (MS2-TQ20SC)嘅蒸同燉功能都好成功🤍今次向難道挑戰!用熱風對流烤焗整奶黃流心月餅!今次係第2次整!改良咗少少食譜!好成功🥺因為呢個功能熱力均勻!唔會淨係得...
同時也有48部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,想吃伴手禮美食,開團又嫌麻煩嗎? 這道麻花捲學起來,想吃就做,順便精進綑綁技法~ 麻花捲材料表: 低筋麵粉270g/奶粉10g/二號砂糖45g/沙拉油(植物油或無鹽奶油)15g/冰開水70g/雞蛋一顆/香草籽醬些許/檸檬皮些許 油溫160度,油炸至金黃上色即可 喜歡我們的影片,願意小額資助我們...
奶粉甜品 在 ??木木吃吃素札記?? Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 16:41:17
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奶粉甜品 在 ?簡易食譜分享 @ ????’? ???????? Instagram 的精選貼文
2021-09-16 02:31:25
流心奶黃月餅🥮𝐿𝒶𝓋𝒶 𝒞𝓊𝓈𝓉𝒶𝓇𝒹 𝑀𝑜𝑜𝓃𝒸𝒶𝓀𝑒 . . 中秋就到喇🍂上2次用咗Toshiba Toshiba Q20蒸氣焗爐 (MS2-TQ20SC)嘅蒸同燉功能都好成功🤍今次向難道挑戰!用熱風對流烤焗整奶黃流心月餅!今次係第2次整!改良咗少少食譜!好成功🥺因為呢個功能熱力均勻!唔會淨係得...
奶粉甜品 在 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 14:58:01
今日又自家製雪花酥👩🏻🍳我今次整咗無花果芒果口味🥭做法超簡單,但係就超好食😋 味道類似牛軋糖,但有奶香加上鬆脆餅乾同果乾,口感層次豐富,大家都可以試吓整💁🏻♀️#eating #hkfoodie #小食#hkfoodblogger #hkfoodblog #餅乾 #dessert #igfo...
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奶粉甜品 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
2021-08-19 22:00:11想吃伴手禮美食,開團又嫌麻煩嗎?
這道麻花捲學起來,想吃就做,順便精進綑綁技法~
麻花捲材料表:
低筋麵粉270g/奶粉10g/二號砂糖45g/沙拉油(植物油或無鹽奶油)15g/冰開水70g/雞蛋一顆/香草籽醬些許/檸檬皮些許
油溫160度,油炸至金黃上色即可
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奶粉甜品 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
2021-08-12 22:00:11中秋佳節快到啦~月餅給我吃起來!
懶得做的也可以支持憨星人中秋禮盒,
好吃又能做公益,
一兼二顧,摸蜊仔兼洗褲!!!!!
限量月餅T恤日前完售,現在加印,再度開放預購到8/31(二)的中午12:00,
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飲料買一送一、第二杯享6折等限量優惠!
*公益合作單位:「翰林茶館、翰林茶棧」、「醋頭家」、「圓石禪飲、圓石Teabar」、
「圓石酸奶」、「COMEBUY」
#朝興基金會 #憨星人月餅禮盒 #憨星人 #公益 #月餅
鹹蛋黃綠豆椪
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材料
內餡:
去殼綠豆仁100g/砂糖100g/沙拉油20g/無鹽奶油25g/鹹蛋黃100g/米酒些許
混合後一球30g
油皮:
豬油35g/砂糖20g/冰水40g/奶粉10g/低筋麵粉100
一球分為20g
油酥:
豬油50g/低筋麵粉100g
一球15g
裝飾:
紅色色素些許
180度烤25-28分鐘,份量約10顆
蛋奶素:豬油可用等量無水奶油或無鹽奶油替代
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奶粉甜品 在 阿戎 Youtube 的最佳貼文
2021-07-30 18:30:07【訂閱阿戎】
https://s.yam.com/nsUub
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【IG】
https://reurl.cc/d7136
【LINE】
https://reurl.cc/Q4v1M
配方:
高筋麵粉:300克
低筋麵粉:100克
雞蛋:1顆
細砂糖:70克
鹽:2克
奶粉:15克
無鹽奶油:60克
牛奶:190克
酵母:4克
【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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奶粉甜品 在 Facebook 的最讚貼文
流心奶黃月餅🥮𝐿𝒶𝓋𝒶 𝒞𝓊𝓈𝓉𝒶𝓇𝒹 𝑀𝑜𝑜𝓃𝒸𝒶𝓀𝑒
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中秋就到喇🍂上2次用咗Toshiba Toshiba Q20蒸氣焗爐 (MS2-TQ20SC)嘅蒸同燉功能都好成功🤍今次向難道挑戰!用熱風對流烤焗整奶黃流心月餅!今次係第2次整!改良咗少少食譜!好成功🥺因為呢個功能熱力均勻!唔會淨係得上下熱!呢新機都算機細易放!內籠實用可以一次過用到2層!可以一次整到多啲送俾人🥸🖤推廣期內買,多送一套蒸焗盤(價值$270)😙好成功今次焗得😙😎食譜有啲長!睇熟一次先開始整😌
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▶️流心餡同奶黃餡要1-2日前整好!餅皮就當日先整!
▶️整個時最好開住冷氣整🤣如果唔係流心餡會溶就好難包🥲
▶️記得買定月餅模呀🤎
▶️放冰箱是指零度以下的冰格!成功原理是要把雪到冰凍的月餅放入高溫焗爐快速焗熟外皮!而內面的流心餡只是剛溶狀態!太低溫焗或焗得太耐都會令月餅變形!所以時間好重要💪🏻
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<2日前>
💫至少整到16粒💫
🧡奶黃餡: (20g each)
吉士粉 20g
奶粉 20g
低筋麵粉 30g
咸蛋黃 3個
砂糖 60g
蛋 30g
椰漿 100ml
忌廉 20ml
無鹽牛油 40g
鹽 1/8 茶匙
做法:
1. 咸蛋黃蒸10分鐘後用攪拌機打碎
2. 預備一個鍋,用小火把忌廉、砂糖、牛油、椰漿煮至牛油溶化!蛋先和其他餘下材料攪拌均勻!再加入鍋中!繼續用刮刀不停保持攪動,用小火煮至成團狀!煮好後倒入碟上放涼,蓋上保鮮紙放入雪櫃雪1-2晚
<2日前>
🧡流沙餡: (6g each)
熟咸蛋黃 2個
已溶無鹽牛油 30g
水 25g
砂糖 50g
木薯粉 15g
吉士粉 15g
做法:
1. 咸蛋黃蒸10分鐘後用攪拌機打碎
2. 水、吉士粉、木薯粉和砂糖拌勻!加入無鹽牛油!用細火煮至微滾!熄火!加入咸蛋黃碎!攪拌均勻!
3. 每個保鮮膠袋剪成4份!預備約16份,把6g的流沙餡倒上,再一個一個包好,包的時候可以盡量包成圓形,咁樣會方便啲包餡!放入雪櫃冰格雪1-2晚至硬身!
<當日>
🧡餅皮: (25g each)
低筋麵粉 300g
蛋 30g
糖霜 80g
無鹽牛油 160g (放軟)
忌廉 30ml
吉士粉 30g
餅皮做法:
1 . 糖霜、吉士粉和麵粉過篩,再加入牛油搓勻!
2. 加入蛋和忌廉用手搓成至麵團!唔使搓太耐!混合到就得!
3. 用保鮮纸將做好的麵團包好!未用就放入雪櫃備用!
🧡其他材料:
適量高筋麵粉做手粉用
掃蛋水: 1隻蛋黃加入1茶匙水
掃糖水: 砂糖2湯匙加人1湯匙水
❤️月餅做法 :
1. 奶黃餡放室溫回軟10分鐘,再分20g一份,搓圓壓平再快速包入流心餡!再搓圓!要快手否則流心餡會溶!可以逐次從冰箱拿出幾粒流心餡以防止溶化!包好後放入冰箱雪至少15分鐘至硬備用!
2. 將月餅皮麵糰搓成長條形切分成25g一份小麵糰用壓平,再包入雪硬了的餡料!搓圓至沒有裂痕!
3. 己包餡之麵糰薄薄撲上少少麵粉,月餅模同樣要撲上少少麵粉!放入月餅模壓出餅紋,再放入雪櫃冰箱雪大約雪半個鐘至硬身
❤️入爐 :
1 . Q20蒸氣焗爐用熱風對流烤焗功能,以攝氏230度預熱至少15分鐘,月餅放在牛油紙上再放上焗盤!
2 . 有月餅的焗盤放上層,再放多層空的焗盤向下層隔熱用!先焗6分鐘後取出!掃蛋水後等約5分鐘再掃第二次蛋水!再放入爐轉230度焗4分鐘至上色!出爐後掃上糖水即成😴
可以去埋 Toshiba Lifestyle Hong Kong了解點用佢哋嘅蒸氣焗爐煮出唔同嘅菜式
#betiskitchen甜品 #betiskitchen中式
奶粉甜品 在 Facebook 的最佳解答
#睡前食物
小時候晚上我睡不著,我媽都會泡克寧奶粉給我喝。然後在裡面加很多糖,所以我會變成碳水化合物控是合理、又很合乎邏輯的。
我記得那時候我最喜歡吃的食物有三種:統一大布丁、麥香紅茶,還有一個就是老媽睡前泡的克寧奶粉糖多多。那時候我媽都會說:「喝完這個就去睡喔!」
然後從櫥櫃拿出黃黃的大鐵罐,自罐子裡面取出用奶粉專用的湯匙,在玻璃杯裡加入兩大匙奶粉,很特別是我媽媽會另外再加一小杯的鮮乳,說這樣子味道比較濃。然後走到廚房的角落煮菜的地方,拿出調味用的白砂糖,加入三匙——在這個moment我就會用 #鞋貓劍客 的那種大大的眼睛看著我媽,然後她就會一副那種「好啦好啦!真拿你沒辦法!」哆啦A夢式的表情,幫我在裡面多加一茶匙的白砂糖。
接著,用古時候那種要按壓好多次的熱水瓶,在雕花的玻璃杯裡面連續壓個兩三次,用長長的鐵湯匙攪拌,牛奶的香味和白糖的香氣混合在一起,小小的廚房雖然空間不大,但是空氣當中都蔓延著那種溫暖的味道。研究所的時候念到一篇論文說,期待的時候腦袋裡面就會自動產生多巴胺,想那個時候我兩隻小手拖著下巴看著媽媽在那裡按熱水跟攪拌,就是我最早感覺到的多巴胺吧。
我猜可能也還有催產素,就是「我知道這個是屬於我的,專屬於我的一杯牛奶」,世界上很少有東西是可以專屬於你的,那種在旁邊等待,很期待的感覺,還有把那杯牛奶拿到手心裡面,從手心裡面溫暖出來的感受,溫溫熱熱的,喝起來很像是血液裡面都注入了白色的靈魂,是一種非常非常簡單的食物,可是這個食物裡面卻有好多好多的記憶。
長大以後,又沒有生小孩,牙齒功能也還算可以,睡不著的時候泡牛奶太麻煩,吞藥好像容易一點,似乎是失去了喝「克寧甜牛奶」的這種權利,直到前幾天,我發現了一個味道很像的食物。由於冰箱裡面還有8顆裴社長 #紹興酒蛋麵線 剩下的蛋白,以及前幾天我拿來做紅豆牛奶冰的牛奶,我在想怎麼樣在保存期限即將要來到之前,消耗掉這兩個東西。小精靈朋友 @ligagali 跟我講一個神秘的食譜叫做 #鮮奶燉蛋白 ,這是一種港式的甜品,材料很簡單只有下面三個:
—牛奶
—蛋白
—糖
大概是兩顆蛋白+450 CC的牛奶,還有35公克的糖,但是因為我們的蛋白很多,所以就跟隨著裴社長的精神,走一個隨意的路線,多加了一點水,還有很多很多的糖(小時候的我正在用鞋貓劍客的眼神看我看長大的這個我),均勻攪拌之後過篩兩次(這個步驟很重要不可以省略),然後放到電鍋裡面用一杯半米杯的水,大概不到10分鐘,這個美味的港式點心就好了!
然後我想著這個味道會不會有點太單薄了(其實光是原味就已經非常好吃了,相當美味,就像是躺在雲朵上面,有一種飛起來的感覺),所以另外加了 #卡魯哇咖啡酒 ,吃起來有「咖啡廣場」的感覺,整個童年跟青春的回憶都串連起來。口感有點像大布丁,但是又比大布丁綿密許多,重點是沒有牙齒的老人跟小孩都可以吃,吃完之後就會有一種很幸福的fu,躺在椅子上面就可以睡著。
#屬於你的睡前食物是什麼呢?
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超简单步骤做出怡保的代表甜品【炖蛋】!再一秒变成颜值爆表的法式炖蛋!好吃到爆啊!
炖蛋要好吃,选择的牛奶很重要~
Fernleaf Full Cream奶粉 100%源自纽西兰全脂牛奶,
也跟鲜奶同样香浓,营养丰富,而且物超所值,不含添加剂 又容易保存。
那么传统炖蛋和法式炖蛋你更喜欢哪一个?
记得在家也试试做啦,包你女友老婆对你宠爱有加!
单身的话...就自己吃啦...也ok的 哈哈哈哈
#fernleafmalaysia
#fernleaffullcream