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Carol的世界烘焙地圖: 到不了的地方，就用甜點吧！

泡打粉(Baking Powder)泡打粉主要原料是小蘇打加上一些塔塔粉組成,遇水即會產生二氧化碳,藉以膨脹麵團麵糊, ... 如果使用奶粉沖泡,比例約是 90g 的水 +10g 的奶粉。

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