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現場直擊！熱風式烘焙咖啡豆大公開！！！ - Adrian - 痞客邦

在烘焙過程中主要依靠烘焙氣味、著色程度、豆身翻滾情形與過去處理經驗來判斷豆子處於何種階段，適合走怎樣的溫度曲線，咖啡烘焙有以下幾個階段。

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