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具有抗氧化功能，以保護細胞免受自由基的破壞。 - 營匯專業 ...

與紅茶或烏龍茶不同，綠茶在加工處理時，沒有經過發酵，因此保存了較多的茶多酚。 ... 至於兒茶素的降膽固醇功能方面，由於身體內的銅離子 (Cu 2+ ) 會使「壞」膽固醇 ...

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