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沖茶大有學問不同茶葉需時也不同 - 明報

一是茶水的比例，一般而言，嫩度高的優質綠茶的茶水比為1:50 左右；紅茶、黃茶及花茶的茶水比為1:75；普洱茶茶水比約1:30；白茶約為1:20 - 1:25；烏龍茶為 ...

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