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營養成分- 茶 - 食農教育教學資源平臺

最為人熟知的即為綠茶與烏龍茶中的兒茶素，而發酵過的紅茶、烏龍茶則含兒茶素的氧化物如茶黃素、茶紅素、聚酯型兒茶素等。 ○茶多酚：具有抗氧化功效，是與健康相關的 ...

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