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生茶.熟茶搞不清楚?! 再加上茶的發酵度分類, 那就更說不清楚了 ...

無發酵茶, 發酵程度約 0 - 5%, 綠茶, 龍井, 碧螺春, 毛尖茶. ... 下圖的3 款茶都是烏龍茶, 但依焙火程度可區分為烏龍生茶(無焙火), 烏龍半生熟茶(輕焙火)及熟茶(重焙 ...

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