為什麼這篇烏龍綠茶清心鄉民發文收入到精華區：因為在烏龍綠茶清心這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者vulrup (後生人)看板Drink標題[問題] 清心的烏龍綠時間Fri Sep 18 11:...
烏龍綠茶清心 在 台南式 Instagram 的精選貼文
2021-09-17 18:20:58
發跡自台南，如今全台擁有近千間店鋪的手搖飲龍頭，清心福全，將耗資在安南區海佃路一段興建12層樓高的總部大樓。 不妨趁這個機會，來好好認識一下來自台南的清心福全，是如何從一間小小飲料攤，變成全台最大的連鎖手搖飲店吧！ 1987年3月8日，一間名為「清心冷飲站」的小攤子在台南南區慶南街、金華路二段1...
兩年多來一直是烏龍綠的愛好者
可我現在才知道原來所謂烏龍綠就是烏龍茶?
是一個叫做烏龍綠茶的烏龍茶
還是在煮茶時就混在一起
我一直認為是烏龍茶加綠茶shake的說!
是他的名稱有問題還是我認知錯誤阿
其他家飲料店也是這種情形嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.137.93.30
推 dieshichun:簡單說烏龍綠是焙度較低的烏龍茶 09/18 13:29
→ dieshichun:烏龍+綠茶下去shock應該是一般飲料店的誤解- -ll 09/18 13:30
→ dieshichun:真的要玩也是在煮茶的時候用烏龍茶葉+綠茶葉下去混著煮 09/18 13:34
推 RockerLeo:樓上正解~就是烏龍茶 09/18 14:25
→ RockerLeo:每家烏龍綠茶葉不同~沖出來味道不會差太多 09/18 14:26
→ RockerLeo:不過一定喝的出來每家不同的地方 09/18 14:26
→ RockerLeo:以往我在做飲料店的時候，煮的同時還會加其他原料 09/18 14:27
推 yuchuan1124:桂花？ 09/19 00:42
推 itsweb:發酵程度在烏龍(半發酵)和綠茶(無發酵)之間? 09/19 12:41
→ dieshichun:不是的 他們都是半發酵茶 09/19 15:39
→ dieshichun:如果烏龍是烘的深的咖啡豆 那烏綠就是烘的比較淺的 09/19 15:39
推 qiliane:有的飲料店不是有另外加桂花的茶比較貴嗎 09/19 16:40
→ itsweb:是阿 所以他們發酵沒有到烏龍茶這麼深不是? 09/19 21:14
→ dieshichun:唔 不是 發酵是發酵 焙火是焙火 09/20 03:34
推 dieshichun:焙火的程度會讓茶葉分成 生茶 半生茶 半熟茶 熟茶 09/20 03:39