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青蒜斜切成片狀 (1)流動清水沖洗烏魚膘2～3遍(2)再放入滾水 ...

12月是台灣烏魚開始捕獲的季節，烏魚膘營養價值高，口感跟豆腐一樣軟嫩， ... 不然就要等到明年囉✨ 麻油青蒜烏魚膘料理做法： ☀準備食材，烏魚膘洗 ...

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