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烏醋醬汁
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【食譜】傻瓜乾麵〞(加油添醋的古早味)
1.一般傻瓜乾麵醬汁只有醬油、烏醋跟香油(比例約2:1:1),. 食譜比例為個人喜好調整,因此有另加味醂增添風味 · 2.如果麵條太乾不易拌勻,可加些煮麵水,增加濕潤度 · 3.
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