步驟 · NO.1. 備料蔥末 · NO.2. 將鯖魚片切成大塊 · NO.3. 準備醬汁:烏醋100ml+米酒100ml+味醂30ml · NO.4. 醬汁以中火煮滾後放入魚塊,蓋鍋蓋,待鍋蓋冒出白煙,轉小火煮30分 ...
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