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成大研究發現棕櫚油致癌風險高需節制攝取

零食餅乾會添加棕櫚油，應減少食用。（圖／取自Pixabay網站）. 由於棕櫚油價格親民、可長期保存，國際上目前尚未有使用限制，被大量用於食品添加物 ...

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