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棕櫚油精煉後易釋放致癌物顏宗海建議飲食防範靠這招

林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，棕櫚油在國內店家和家庭都屬常見使用，高溫油炸的炸雞、薯條等速食，餅乾、巧克力、冰淇淋等加工食品製作過程中 ...

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