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剩菜剩湯蓋上鍋蓋加熱「過夜免放冰箱」？ 營養師打臉 - 今周刊

李婉萍說，即便湯已經再加熱滾過，同時在真空狀況下滅菌了，但是要知道其實，有些菌在加熱之下會死，有些菌產生的毒素在加熱過程中不會死掉，例如：金 ...

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