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為什麼油水分離
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為什麼我打的鮮奶油會油水分離? | 蘋果健康咬一口
打到油水分離的徹底瀝出乳清----可以拿來泡奶茶或咖啡滴乾的油脂----是上好的奶油喔. 可可含量高的巧克力,搭配上乳脂肪高的鮮奶油,是造成甘奈許油水分離... 可可脂和鮮 ...
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