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炸杏鮑菇，有人用澱粉，有人用麵粉，大廚：做對了 - 每日頭條

導語：大廚老爸炸酥肉技巧：掛漿不加一滴水，換做用它代替。香酥不回軟色澤金黃，口感香酥脆的食物，總是引起人們的食慾，有一種想要去嘗試的衝動， ...

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