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酥炸鰻魚 - Frank-海港人的豪邁海鮮料理

野生大海鰻，活動力強，肉實十分結實有彈性，魚皮更有豐富的膠質。選用「媽媽魚-野生海鰻切片」 酥炸鰻魚1．熱油鍋，用蒜、辣椒爆香2．新鮮海鰻魚切條 ...

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