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炸馬鈴薯料理
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粉質、蠟質馬鈴薯大不同,該怎麼烹調最適合? - 康健雜誌
特性:國產馬鈴薯,但市場上較少見,多為契作用以加工成洋芋片等產品,薯型渾圓、外皮土黃色、薯肉白色、芽眼深,適合做油炸薯片加工。 適合料理:炸洋芋 ...
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「炸馬鈴薯料理」
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