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炸雞腿怎麼炸，要醃製麼？配料要加水麼？ - 浪花小站

1）將原料完全解凍後、完全瀝乾待用。 · 2）部分油炸原料需改刀，在表皮上輕劃幾刀。（如：雞大腿、翅中等） · 3）放入預先調製好的醃漬料中，（雞塊：醃料 ...

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