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鱗片脆皮炸雞,裹粉比例和手法對了,就會做出零失敗的炸雞

裹粉的配方記得收藏哦，以前炸過脆但不酥還有點硬，這次特別酥脆，一點不硬。裹粉比例：50克玉米澱粉，150克普通麵粉，3克泡打粉，椒鹽適量，喜歡吃辣的 ...

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