為什麼這篇日清炸雞粉比例鄉民發文收入到精華區：因為在日清炸雞粉比例這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者IamCuteboy (認真點!小子)看板cookclub標題[問題] 日清最高金賞炸雞粉好用嗎...
日清炸雞粉比例 在 Didi Instagram 的最佳解答
2020-05-13 04:57:52
「日清粉漿炸雞/arlink氣炸鍋」 剛好有未醃漬的去骨雞腿肉、順便實驗一下日清炸雞粉的粉漿氣炸。 其實我是中途想到要試試看的，所以雞腿肉已經被我做了基本醃漬（醬油、黑胡椒、蒜末），原本想煎成雞腿排做免捏飯糰後來又切成炸雞塊大小。 這次用的日清炸雞粉比例： （平常都沒有量） 去...
https://i.imgur.com/gnLJL19.jpg
在家樂福看到覺得還蠻有意思的 直接拿這粉調和之後裹雞肉
不必先醃過 感覺很方便?
不過這真的有好用嗎?
主要是有點困惑不用醃的入味還有會不會容易下鍋之後就漿肉分家?
雖然說59元好像可以給他踩雷看看 但不想浪費雞肉XDDD
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推 st342031: 還不錯，但還是建議醃製超過30分鐘，粉肉才不會分離 10/15 15:24
小秘訣!(筆記)→ hugo555232: 還可以直接沾粉用煎的 10/15 15:26
推 amanoalashi: 覺得好用，炸起來跟日劇裡看到的樣子一樣，但口味看 10/15 15:27
→ amanoalashi: 個人喜好 10/15 15:27
推 jujula: 不錯 有點鹹~ 10/15 15:35
推 zona1983: 味道蠻重的 10/15 15:40
推 iolsolo: 這個超好用的 去日本我必買 10/15 15:43
推 laaa0912: 這個好用,但我分量會減半,不然太鹹.台灣買太貴,最好托買 10/15 15:45
→ laaa0912: 或去日本掃貨 10/15 15:46
這價錢應該跟日本很接近了? $59NT算起來大概200日幣推 lessonone: 直接用有點鹹 10/15 15:48
推 ruj9vul3: 超級棒 10/15 15:49
推 fruitmonster: 好用 10/15 16:45
推 NEWLIFE0307: 炸魚塊也不錯！推薦 10/15 17:38
推 akafool: 日本炸雞粉雖然有分口味，但木舌如我，吃不出什麼差別... 10/15 18:43
→ akafool: 不過方便倒是真的 10/15 18:43
推 hiwi: 好用但真的太鹹 10/15 19:00
鹹會不會是要忠實呈現日式口味呀? 畢竟日本鹹的很鹹 甜的很甜推 teiurei: 好用，但是份量要減半用 10/15 19:21
推 daytime: 幾乎每個禮拜都用，去日本都會買各種口味，覺得很方便又 10/15 19:54
→ daytime: 好吃 10/15 19:54
推 darkelecy: 還不錯 匆忙的時候很方便 調濃稠一點(沾的起來的濃度) 10/15 20:53
→ darkelecy: 就不用醃可以直接炸 10/15 20:53
→ Ashbrook: 怕鹹的可以加低筋麵粉...半包可加一大匙 依喜好調整 10/15 21:31
推 killJ: 有用過別款日清炸雞粉 簡單醃一下就炸 很好吃 家裡一炸好就 10/15 22:02
→ killJ: 秒殺 10/15 22:02
推 marcoyan: 我都用這炸粉+米酒然後放冰箱一段時間才炸 10/15 22:04
是直接炸粉調米酒? 全酒? 會不會不好調勻?→ marcoyan: 我好像搞錯了，這種是不是不用加水的? 因為它好像有兩種 10/15 22:06
推 glayteru00: 超好用～～～～～ 10/16 08:26
想不到這真的這麼厲害喔? 那是不是該多屯幾包起來用...感覺拿來醃雞胸肉跟雞翅當下酒菜超棒的 又省功夫
※ 編輯: IamCuteboy (111.251.142.116), 10/16/2018 17:13:32
推 laaa0912: 這個在日本買一包不到150日幣，還是含稅價 10/16 17:45
推 iioo: 好用 而且好吃 10/16 21:33
推 hika0714: 這個好吃~ 10/16 22:25
推 zandar: 好吃，但是台灣賣太貴，日本一包才98日圓 10/17 01:18
推 chobibobo: 不錯吃但真的太鹹+1，我也是酌量使用。 10/17 03:59
推 nickyandlulu: 醃太久很鹹 10/17 15:19
推 papa123: 好用.粉+水+肉 醃20分就好，背面有粉水肉的比例 10/17 17:29
推 dtde: 前幾天大創有看到 10/17 20:15
推 fel801: 不健康但好用，算了都吃炸雞管他健康(？ 10/18 09:11
推 MeshiTero: 我覺得很好用 另外不知道為什麼我用鹽味冷掉還是脆皮 10/18 16:44
→ MeshiTero: 醬油味的就會軟掉 10/18 16:44
推 andrew006: 好用，我都會將雞肉打水再調粉到比較濃的稠度去炸 10/19 19:15
推 raindayla: 好吃！ 10/21 14:29
推 uniqlo666: 這炸出來就是日本炸雞的味道 10/22 01:11
推 lnicole2224: 好用！ 10/22 21:47