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炸鸡裹面粉还是淀粉？其实都不对，掌握这些技巧才会金黄酥脆 ...

油炸食物，一种让人又爱又恨的东西， 炸鸡、炸鱼、炸鱿鱼圈、洋葱圈，炸蘑菇 ... 做炸粉：生粉和面粉按照1:1的比例混合，加入泡打粉，装入一个食品袋 ...

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