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冷凍炸物如何炸得好吃？4 個技巧一定要學會

油品：一般主婦常用的大豆沙拉油就能油炸，不建議用來油炸的是橄欖油，因其不耐高溫，容易有變質之慮。油量以鍋子一半為基準，食物約為油量1／2為佳，油量 ...

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